潮汕菜菜谱大全

鸡腿 3只约750克 普宁豆酱 35克 姜 15克 蒜 4瓣 芹菜 2根

猪筒骨 600克 莲藕 500克 花生 60克 姜 4片

猪排骨 450克 苦瓜 1根约350克 干黄豆 80克 姜 4片

猪小排 450克 春菜 500克 香菇 4朵 姜 12克 蒜 3瓣

五花肉 400克 潮汕咸菜 180克 姜 10克 蒜 3瓣

潮汕猪肉丸 300克 冬瓜 250克 生菜 120克 芹菜 1根

猪肉末 300克 马蹄 120克 腐皮 3张 香菇 4朵 小葱 2根

鲜粿条 400克 牛里脊 220克 芥蓝 180克 豆芽 120克

牛里脊 260克 芥蓝 300克 姜 8克 蒜 2瓣

牛里脊 300克 洋葱 半个 芹菜 100克 红椒 半个

鲜粿条 350克 牛里脊 220克 牛肉丸 6个 生菜 150克 芹菜 2根

潮汕牛肉丸 300克 白萝卜 250克 生菜 120克 芹菜 1根

大米 160克 鲜虾 250克 鲜鱿鱼 180克 干贝 20克 冬菜 15克 芹菜 2根 姜 15克

鲳鱼 1条约500克 潮汕咸菜 120克 番茄 2个 姜 12克 芹菜 1根

潮汕鱼饼 250克 芹菜 180克 红椒 半个 姜 6克

熟蟹肉 220克 鲜虾仁 120克 肥猪肉 50克 马蹄 70克 腐皮 2张

鲜虾仁 350克 肥猪肉 60克 马蹄 80克 腐皮 2张 香菜 15克

潮汕鱼丸 250克 干紫菜 8克 鸡蛋 1个 芹菜 1根

潮汕鱼册 250克 娃娃菜 200克 芹菜 2根 香菜 1小把

潮汕鱼丸 300克 生菜 150克 芹菜 2根 蒜酥 10克

马鲛鱼段 400克 潮汕菜脯 35克 姜 10克 小葱 1根

鲜鱿鱼 350克 芹菜 180克 姜 8克 红椒 半个

鲜鱿鱼 400克 洋葱 半个 芹菜 2根 红椒 半个 姜 8克

薄壳 600克 金不换 30克 蒜 4瓣 红椒 1个