小葱拌豆腐

嫩豆腐切2厘米方块并沥水，小葱洗净切好，所有调味料放入小碗调匀。

时间/关键节点备料约6分钟，直接入口的食材和工具都要洁净。

将嫩豆腐整齐放入盘中，均匀铺上小葱。

时间/关键节点装盘约2分钟，食材保持完整、盘底无多余水分。

淋入调好的料汁，轻轻拌匀或静置入味。

时间/关键节点静置5分钟，让咸鲜味均匀进入食材。

撒上葱花或香菜即可食用。

时间/关键节点拌好后10分钟内上桌，避免久放出水影响口感。